春日鲜蔬抢“鲜”上市

3月24日，随着春意渐浓、气温回暖，我县新州镇街头市集迎来野菜与时令蔬菜集中上市旺季，鲜嫩绿意铺满街巷，浓郁的春日食鲜烟火气扑面而来，尽显乡村市集生机。

漫步新州镇农贸市场与街边菜摊，各类鲜蔬琳琅满目、整齐摆放。蕨菜、鱼腥草、雷公根、苦竹笋等山野野菜带着晨露，透着原生态清新气息，饱含春日朝气，成为市民追捧的应季佳品；南瓜苗、苋菜、西洋菜等本地时令蔬菜水灵饱满、翠绿鲜亮，引得不少市民驻足挑选、现场采购。

这些鲜蔬均为本地农户清晨现采直供，新鲜无公害，是隆林独有的天然生态美味。凭借清爽脆嫩的口感，鲜蔬迅速成为餐桌宠儿，清炒、凉拌、煮汤等简易做法，就能解锁春日本味，既解油腻，又契合春季清淡养生的饮食需求。

在此记者提醒广大市民，春季尝鲜需认准常见可食用野菜，切勿采食、购买不明野菜，避免误食中毒；食用前务必彻底清洗、充分煮熟，严守食品安全底线，安心品味隆林春日限定鲜味。

编辑：罗恒