2024广西春茶开采系列活动（百色市隆林专场） 在隆林三冲茶园举行

茶叶专家指导采茶

专家现场指导茶叶筛分

专家现场指导茶叶做形

壮乡春来早，桂茶香天下。3月5日，2024广西春茶开采系列活动（百色市隆林专场）在隆林三冲茶园举行。自治区农业农村厅、广西茶叶学会常务副会长兼秘书长黄家琪，市、县农业农村局有关领导、专家参加活动。

本次活动邀请到了中国制茶大师、上海工匠刘同意到场，就茶叶采摘、评审及茶叶制作加工等进行专业指导，并对春茶加工生产技术等方面进行现场交流培训。随着气温回升，隆林三冲茶山迎来了今年春茶开采。迎着朝阳，茶树尽情吐绿，新芽迎春俏立，空气中弥漫着清新的茶香。茶农们穿行于茶垄之间，手指在茶树间不停地翻飞，娴熟地采摘着今年的嫩芽。

培训现场，专家组对茶叶制作过程中每个阶段的控时、不同茶叶种类的炒制方法方式、茶叶制作需要注意的事项等进行了全面指导，进一步提升茶叶加工水平，提高茶叶品质。

隆林三冲拥有优越的生态环境和气候条件，孕育出了芬芳怡人、底蕴深厚、历史悠久的三冲茶。据悉，广西隆林三冲茶业有限公司现有高山生态茶园5000多亩，多年来按照“公司+基地+农户+合作社”的产业化经营模式，不断把高山茶产业做大做强。同时依托优美的高山茶园风光、历史悠久的茶文化、浓厚的民族风情和良好的养生度假环境，构建“现代农业+旅游”的经营模式，将园区打造成一个集茶叶生产加工、茶园生态观光、茶文化展示、茶文化体验、茶产品贸易、茶知识科普、休闲度假、餐饮住宿、徒步登山、民族文化体验游为一体的现代休闲农业园区。2022年，隆林三冲缘茶产业示范区被认定为五星级广西现代特色农业示范区。

编辑：罗恒