“关注食品安全、预防自制药酒中毒”主题科普宣传活动启动仪式在隆林举行

10月13日，由自治区卫生健康委员会和百色市卫生健康委员会联合主办，自治区疾控预防控制中心、市疾控预防控制中心、市人民医院、自治县人民政府承办的“关注食品安全、预防自制药酒中毒”主题科普宣传活动启动仪式在隆林举行。

活动现场

仪式上，自治区卫生健康委员会食品处处长苏思多出席活动并致辞。市卫生健康委员会副主任、市疾控局局长龙召学主持仪式。自治县党委常委、统战部部长、人民政府副县长黄桂兰作讲话。

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，预防自制药酒中毒是食品安全风险防控的重要一环。近年来，国内多地发生群众误采断肠草、川乌、曼陀罗等有毒野生植物泡制药酒引发的中毒事件，这类植物含剧毒生物碱，少量摄入即可造成生命危险。本次科普宣传活动通过多样化科普载体，引导群众认清自制药酒潜藏风险，破除错误养生观念，防范药酒中毒悲剧发生。

活动现场，全体人员观看了由百色市妇幼保健院编排的科普情景剧《白雪公主与女巫之农药中毒预防和急救》。情景剧以通俗易懂、生动活泼的表演形式，普及中毒预防及应急处置知识，为整场宣传活动拉开序幕。随后，与会领导共同启动“预防自制药酒中毒”专项科普宣传活动。

宣讲现场

 启动仪式后，百色市人民医院中医科副主任潘天萧开展专题科普宣讲。宣讲聚焦自制药酒、有毒野生植物两大中毒高发风险点，详细讲解断肠草、乌头类药材的毒性危害，纠正“草药泡酒能养生”“只有颜色鲜艳的植物才有毒”等常见认知误区。宣讲明确，野生有毒植物毒性猛烈，清水浸泡、高温炖煮等方式均无法消除毒素，提醒广大群众不要采摘、购买、饮用来源不明草药以及自制草药酒，切勿轻信民间偏方盲目泡制药酒。

为推动科普知识入脑入心，宣讲过后现场开展趣味有奖知识问答。工作人员围绕有毒植物识别、药酒中毒防范、日常食品安全等内容设置题目，在场群众踊跃参与答题，在互动问答中巩固科普成效。

识图了解相关植物

本次主会场活动内容丰富、形式多样，除启动仪式、专题宣讲、有奖问答外，还设置了科普微讲座、趣味互动体验、专家义诊咨询、健康科普节目展播等特色环节。同时，创新采用“线下主会场+线上全网传播+乡镇巡回宣讲+村屯普及科普+常态化入户劝导”五位一体宣传模式，推动城乡科普宣传全覆盖，进一步提升全民食品安全和防毒避险意识。

编辑：黄仁雄