粤桂协作 提质赋能——隆林中式烹调师 （中级）培训助力校园后厨能力升级

近日，依托粤桂协作资金支持，隆林各族自治县中式烹调师（中级）培训班完成课程内容后结业。

本次培训面向全县乡镇中小学食堂从业人员开展，共招收50名学员。经过12天系统化专项教学，47名符合条件的学员全部参与职业技能等级评价，考试通过率达100%，顺利考取中式烹调师中级职业技能等级证书。

此次培训精准贴合校园供餐实际，聚焦从业人员初级升中级技能提升，结合青少年生长发育特点，重点强化烹饪实操、营养配餐等核心技能教学，推动校园后厨从“凭经验做菜”向“按标准科学配餐”转变。参训学员纷纷表示，家门口的免费技能培训实用性强、贴合岗位需求，通过系统学习，补齐了营养配餐短板，掌握了标准化后厨作业流程，收获满满。

今年以来，借力粤桂东西部协作资源，隆林持续深耕职业技能培训，已开展叉车司机、中式烹调师、无人机植保等9期技能培训，累计培训群众368人次。通过精准化、实用化的技能培训，切实把惠民服务送到基层，助力群众提升技能、稳定就业，为县域民生事业高质量发展注入活力。

编辑：罗恒