我县开展自制泡酒、散装白酒专项整治行动

近日，自治县市场监督管理局联合县公安局，在全县范围内集中开展自制泡酒、散装白酒专项整治行动，坚决遏制无证生产、违规添加、储存不规范等突出问题，全力守护群众“舌尖上的安全”。

此次专项整治行动聚焦风险隐患关键环节，以散装白酒经营店、餐饮店、小作坊、药品经营单位等为重点检查场所。执法人员围绕经营性散装白酒、自制泡酒的来源资质、食品标签、产品合格证明等核心内容开展细致核查，重点查验泡酒原料的索证索票制度落实情况、台账记录完整性，确保原料来源可追溯、质量有保障。同时，专项行动严厉查处采购、销售、使用来源不明、无合格证明散装白酒的违法违规经营主体，从源头切断不安全酒类流入市场的通道。

在强化监管执法的同时，整治行动同步加大宣传引导力度。执法人员向辖区内生产经营者、过往群众详细讲解自制泡酒潜在的安全风险，特别提醒群众切勿随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下盲目自制药酒饮用，进一步提升广大人民群众的食品安全意识和风险辨别能力，引导形成科学饮酒、安全饮酒的良好氛围。

截至目前，此次联合专项整治行动已累计出动执法人员128人次，检查食品经营单位328家次，排查经营主体325家，督促相关经营主体签订安全经营承诺书325份，张贴宣传海报330张，发放安全宣传材料379份。通过集中整治与宣传引导相结合的方式，进一步净化了全县自制泡酒、散装白酒经营市场秩序。

编辑：罗恒