隆林举行第四届“袍汤文化”美食大比拼活动

美食大比拼现场

簸箕饭

牛排

颁奖

1月19日，隆林第四届“袍汤文化”美食大比拼活动在十里春风小区顺利举行。

此次美食大比拼将由参赛选手、商家拿出自己的拿手特色菜进行展示，并由市民品尝和投票，并按票数多少类推评选出前六名进行颁奖。

据悉，选手们各展绝活，选用了隆林本地食材，原汁原味，非常有地方特色。簸箕饭、隆林黒粽、牛排锅、麻辣小龙虾、碳烤牛干巴、米花、麻雀蛋、豆豉、豆腐乳、紫玉淮山鸭脚螺蛳粉……一道道“硬菜”摆上桌，令人食欲大增，现场欢笑声不绝。

“今天我们带来了紫玉淮山鸭脚螺蛳粉，我们的螺蛳粉是用紫色的淮山来做的。食用非常方便，只需泡三四分钟就可以吃了。”广西隆林金秋生态农业发展有限公司副董事长黄艳一边做一边介绍。

“我尝了一下这里的美食，觉得黑粽真的非常OK，”群众黄佩璇品尝之后，赞不绝口。

经过半个小时的品尝投票，最终红姐食品推出的簸箕饭获得第一名，金秋紫玉淮山鸭脚螺蛳粉获得第二名，兴义弟兄烧烤推出牛排获得第三名，芬姐麻雀蛋、酱香饼、豆豉、豆腐乳分别获得四五六名。

编辑：黄仁雄