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隆林疾控中心完成第一季度食品风险监测工作
日期：2023-03-23 21:37:11
来源：隆林融媒体中心
作者：黄朝旺 黄剑青
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3月21日，自治县疾病预防控制中心完成了全县第一季度食品风险监测工作，共3个类别18份食品风险监测样品，监测项目71项。
食品风险监测工作是贯彻落实食品安全法及其实施条例的相关规定，了解产销食品主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源。疾控人员根据检测结果，分析食品安全状况，开展食品安全风险评估与预警，跟踪评价及采取相应的风险监管措施等。同时评价食品生产经营企业的污染控制水平与食品安全标准的执行效力，为群众日常生活饮食健康保驾护航。
编辑：罗恒
