自治县市场监督管理局开展秋季学期食品安全专项检查工作

随着开学，孩子在学校或托管机构吃什么，吃得是否安全，成为每一位家长关注的热点。近日，自治县市场监督管理局针对校园、校园周边、托管机构等开展秋季学期食品安全专项检查，护航开学季，确保全县师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查重点是学校食堂和托管机构供餐。执法人员在现场逐一检查食品原料进货、索证索票、场所卫生、餐具清洗消毒、食品安全培训等食品安全主体责任落实情况；全面检查食品仓库和加工场所内的食品原料、食品添加剂和相关产品；重点检查米、面、油等大宗食材以及冷冻冷藏的食材是否符合贮藏温度要求等；指导食品安全管理人员及时清理腐败变质等感官性状异常、超过保质期等食品原料和食品相关产品并做好登记，防止出现库存时间久、过期变质的食品原料等以便及时发现食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

针对发现的食品安全问题和隐患，该局执法人员将督促限期整改到位，依法严惩违法违规行为，切实为广大师生饮食安全保驾护航。

截至目前，共检查学校食堂183家，托管机构145家，校园及周边食品经营店168家，责令整改12 家。

编辑：黄桦