我县开展专项食品安全检查 助力复学复课

工作人员对学校食堂食品安全进行检查

连日来，自治县市场监督管理局联合教育局在辖区内开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，助力复学复课顺利开展。

随着3月9号全面复学复课，学校食堂及校园周边食品安全检查成了孩子们入学就读前的一项重要工作。学校食品安全第一责任人是否落实、食品安全管理是否规范、食堂环境是否达标、健康管理及培训是否到位、清洗消毒、食品加工制作管理、冷冻冷藏食品是否符合要求等等都是开学的重要检查项目。自治县市场监管局在检查中以拉网式检查为主，合并网格化监管，将许可管理、从业人员健康证、环境卫生、餐饮具消毒、食材购进、验收、贮存、索证索票、食用油、食用盐、食品添加剂使用管理、食品留样等“互联网+明厨亮灶”作为重要抓手，重点突出，认真对每一个学校食堂进行检查。

据了解，我县辖区内共有各级各类学校食堂207家，持证学校食堂207家，此次检查学校食堂207 家，检查校园内餐饮服务单位7家，检查校园周边餐饮服务单位274家（其中校外托管班141家），检查校园及周边食品经营单位138家，共出动执法人员212 人次。

“在这次检查中，我们发现一些单位和企业食品安全责任落实不到位，隐患排查和整治工作力度不大，比如设施维护和环境卫生整治不够彻底，餐用具紫外线消杀起用不正常等问题，已责令相关学校立即并坚持长期整改到位，以确保孩子们食用食品的安全和学校的顺利复学复课。”自治县市场监督管理局局长王启朝说。

（编辑：罗恒）