我县举行首届“教育系统食堂食品安全管理及工友厨艺”培训班

7月20日，我县在县职业技术学校举行首届“教育系统食堂食品安全管理及工友厨艺”培训班。

据悉，此次培训将分三期，每期分两个班，培训时间为9天，对全县各级各类学校（园）食堂工友进行全覆盖培训，人员将达到325人次；主要采取理论讲解和现场实际操作相结合的方式进行，将委托有资质的专业培训机构进行培训，学员取得初级中式烹饪师证后将执证上岗。

此次培训，旨在增强学校食堂从业人员工作责任感，提高从业人员食品安全意识（管理）和实际操作水平，达到学生营养膳食搭配合理、营养均衡，促进学生身体健康成长。

编辑：黄桦